Mardi 28 octobre 2008 2 28 /10 /Oct /2008 19:05

Ingrédients : Des feuilles de blettes Cumin Paprika Huile d'olive Sel Ail Citron Faire chauffer - sans rien - les feuilles de blettes à feu doux dans une casserole (fait-tout, sauteuse, ce que vous voudrez). Quand elles ont bien fondu, ajouter de l'huile d'olive, du cumin, du paprika, de l'ail […]

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Mardi 28 octobre 2008 2 28 /10 /Oct /2008 19:03

Ingrédients : Des côtes de blettes De la viande blanche (porc ou poulet) Des champignons noirs De la sauce soja De l'ail. Graines de sésame et crème fleurette (facultatif). Faire tremper les champignons noirs dans l'eau (attention ça gonfle beaucoup, compter un tout petit poing de champignons […]

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Mardi 28 octobre 2008 2 28 /10 /Oct /2008 18:59

Ingrédients pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 400 g de vert de blettes 1 granny smith 2 cuillères à soupe de gelée de groseille 100 g de raisin sec 50 g de pignon 150 g de sucre roux 1 noix de beurre 3 œufs 1 pincée de bicarbonate 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de poudre […]

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Mardi 28 octobre 2008 2 28 /10 /Oct /2008 18:52

Ingredients : 400g de côtes de blettes cuites, émincées dans le sens des fibres 50g de vert de blettes cuit, haché 30g persil haché 20g levure de boulanger 3 CS lait (34g) 150g de farine 1 œuf 3 gousses ail hachées (18g) 1 morceau de piment haché 80g oignon ou cives + vert 2 jus de citrons […]

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