Le blog de l'Amap Arnaud Bernard - Liste des derniers articles parus sur amaparnaudbernard.over-blog.com

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Soirée débat à Utopia Tournefeuille vendredi 11 mai à 19h40 (20/04/2012 publié dans : Actualité - Divers )

"La terre aux paysans, comment sauvegarder les parcelles agricoles ?" Projection unique suivie d'un débat avec David Foucher, le réalisateur du film, Annie Weidknnet, co-initiatrice des AMAP en ...
Amap fruits en recherche d'adhérents (11/03/2012 publié dans : Autre Amap )

L'amap Froutz est en recherche d'adhérents. Pour le moment, seuls 34 parts de récolte ont trouvé preneurs sur les 60 que Jean distribue à Frout'z. Distribution un lundi sur 2, entre 18h et 20h, du ...
De la pub pour une amapienne (24/01/2012 publié dans : Actualité - Divers )

Un peu de promotion pour une des adhérentes de l'amap Arnaud Bernard. Avec les Zooms verts, collectif au sein duquel elle a réalisé ce court métrage, elle participe à un concours de courts ...
Sauver le boeuf (24/01/2012 publié dans : Actualité - Divers )

Un lien très intéressant vers un document d'archive sur l'élevage bovin, "le boeuf à hublot"... de quoi motiver pour être végétarien, ou pour adhérer à une amap viande! le boeuf à hublot
Velouté de fenouil (24/11/2011 publié dans : Recette - Fenouil )

Voici une recette pour ceux qui, comme moi, détestent le fenouil ! - 1 gros fenouil de l'AMAP - 3 petites pommes de terre de l'AMAP - 2 petits oignons de l'AMAP - 50 g de lentilles corail - 1 cube ...
Vends poulets bio au rabais (24/11/2011 publié dans : Actualité - Divers )

http://www.terraeco.net/Vends-poulets-bio-au-rabais,39958.html Alors que Duc vient d'inaugurer des poulaillers bio, les acteurs de la filière dénoncent des pratiques industrielles qui contredisent ...
Salade de courgette à la menthe et au piment (28/10/2011 publié dans : Recette - Courgette )

Voici une manière originale et ultra simple de cuisiner les courgettes et d'utiliser les piments de l'AMAP. Je suis suis sûre que vous avez un pied de menthe planté quelque part sur votre balcon ...
Renouvellement des adhésions et nouveaux contrats (11/09/2011 publié dans : Actualité - Divers )

Ca y est, c'est reparti! La nouvelle saison démarre début octobre, et nous sommes donc en plein période de renouvellement des contrats et de nouvelles adhésions. Pour cette saison 2011-2012, il y ...
Conversation socratique mercredi 14 septembre (11/09/2011 publié dans : Actualité - Divers )

Le Carrefour Culturel Arnaud-Bernard organise une série de Conversations Socratiques, place des Tiercerettes dans le quartier Arnaud-Bernard. Celle de Mercredi prochain, MERCREDI 14 SEPTEMBRE à ...
Désherbage de printemps... (25/05/2011 publié dans : Actualité - Vie de la ferme )

Journée à la ferme samedi 21 mai, avec quelques tâches maraîchères au programme. Pour commencer, arracher les chénopodes (de la famille des épinards, Denis nous a dit que les feuilles peuvent se ...
Présentation du livre "AMAP histoire et expériences" (14/05/2011 publié dans : Actualité - Réseau des AMAPs de Midi Pyrénées )

Le livre "AMAP histoire et expériences" (http://www.loubatieres.fr/?p=1015) sera présenté : à la Librairie Ombres Blanches, samedi 21 mai à 18h le dimanche 22 mai, à Toulouse à la fête de ...
1,3 milliard de tonnes de nourriture gaspillées chaque année dans le monde (14/05/2011 publié dans : Actualité - Divers )

LEMONDE.FR avec AFP | 11.05.11 | 16h39 • Mis à jour le 11.05.11 |17h06 Environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture, soit un tiers des aliments produits, sont gaspillées chaque année, selon le ...
Poireaux braisés sauce soja (16/04/2011 publié dans : Recette - Poireaux )

Une petite recette simple et plutôt originale pour manger les poireaux, nombreux dans nos paniers de printemps. Ingrédients : 600 g de poireaux 4 cuil à s de sauce soja 5 cuil à s de sucre ...
"AMAP : histoire et expériences" au Salon du Livre et du Vin de Balma dimanche 17 avril 2011 (13/04/2011 publié dans : Actualité - Divers )

Annie Weidknnet, Présidente du Réseau des Amaps de Midi Pyrénées, sera sur le stand des Nouvelles Editions Loubatières, le dimanche 17 avril aux Rencontres du Livre et du Vin, avenue des Arènes à ...
Tarte tatin aux navets violets caramélisés (19/03/2011 publié dans : Recette - Navet )

Une recette trouvée sur internet et très bonne (testée avec les navets jaunes de Denis, ça marche aussi bien!) le lien pour le site d'origine : laviedeZaza Tarte tatin aux navets violet ...
Mission serre accomplie! (20/02/2011 publié dans : Actualité - Ateliers pédagogiques )

Ce dimanche 20 février, nous avions rendez-vous en milieu de matinée chez K&D pour installer le plastique sur une des serres. Pelles et bêches en main, nous voilà partis... 2 équipes se forment, ...
Recette de la tarte aux cerises de supermarché (08/02/2011 publié dans : Actualité - Divers )

Voici, la liste des produits chimiques utilisés pour la fabrication d'une tarte aux cerises de supermarché, depuis le champ de blé jusqu'à l'usine agro-alimentaire. Bon appétit! Histoire de la ...
Enfin 30 paniers! (10/12/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Ouf! Ca y est, nous sommes enfin arrivés aux 30 paniers prévus par le couple de maraîchers. Les contrats (d'une durée de 1 an) ont débuté en octobre pour les uns, en décembre pour les autres. Nous ...
Et une bergerie pour les brebis, une! (30/11/2010 publié dans : Actualité - Ateliers pédagogiques )

Et oui, c'est fait depuis quelques semaines : les brebis ont un abri. Par les temps qui courent, comme elles sont chanceuses! Déplier la bâche verte, la passer au-dessus des armatures de la serre, ...
Faites pousser une ferme près de chez vous! (30/11/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Faites pousser une ferme près de chez vous ! C’est dans ces termes que Terre de Liens interpelle les Français pour les impliquer dans le devenir de notre agriculture. Agir concrètement pour ...
La grande distribution pompe les Amap (11/11/2010 publié dans : Actualité - Divers )

un article de Marianne link Manger local et aider les petits producteurs c'est le principe des AMAP, plébiscitées par de nombreux consommateurs. Y voyant un intérêt certain, plusieurs enseignes de ...
Le mesturet ( recette d’Albi ) (18/10/2010 publié dans : Recette - Potiron (ou autre courge) )

Ingrédients : 1kg de potiron (env.800g préparé) 200g de sucre 150g de farine (moitié blé, moitié maïs) 2 à 3 cuillères à soupe d'huile 1/2 paquet de levure 2 oeufs entiers battus zeste de citron ...
Repas à la ferme (17/10/2010 publié dans : Actualité - Ateliers pédagogiques )

Ce dimanche 17 octobre, 18 amapiens ont fait le déplacement jusqu'à l'exploitation de Karine et Denis. Au programme, un repas pris bien au chaud à l'intérieur... quiches, tartes salées, pâtés, ...
Quelques paniers disponibles... (11/09/2010 publié dans : Actualité - Divers )

La nouvelle saison démarre début octobre et nous sommes en plein dans la signature des contrats. Comme chaque année, de nombreuses personnes se sont inscrites sur la liste d'attente... mais peu ...
La bio hors-la-loi! Quelle loi? Résistance! (10/06/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Des agriculteurs bio accusés de préconiser un "pesticide interdit"... (l'huile de neem, ou margousier, utilisée depuis des siècles par les indiens comme antiparasitaire). Une association traînée ...
La biodiversité près de chez vous (04/06/2010 )
Une initiative à soutenir (23/04/2010 publié dans : Actualité - Divers )

C'est à Toulouse, dans une petite rue près de la rue du Taur, la rue des Pénitents Gris (à gauche quand on vient du Capitole). C'est une association qui vend des produits bio, à pas cher. Leur but ...
Que faire des épluchures? (23/04/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Les légumes de l'Amap, c'est génial! Mais que faire des épluchures, des quelques feuilles de salade abimées, des poils de betteraves, de la queue des navets... et autres restes? Lombricomposter ...
Solutions locales pour un désordre global (23/04/2010 publié dans : Actualité - Divers )

"Eurékà ! On a trouvé les Solutions à la crise... A découvrir sur grand écran : http://www.solutionslocales-lefilm.com/ A l'affiche à l'Utopia... Une telle bonne nouvelle se doit d'être ...
Les chambres d'agriculture remettent les circuits courts au goût du jour (21/04/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Les chambres d'agriculture remettent les circuits courts au goût du jour AGRICULTURE - Actu-Environnement.com - 09/04/2010 Ventes directes, marché à la ferme, paniers de fruits et légumes : ...
Pourquoi les Amap doivent-elles bénéficier gratuitement des salles municipales? (13/04/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Argumentaire AMAP pour accès salle municipale Pour rencontre avec municipalités qui émettent des réserves pour motif la possible concurrence des commerçants. Voici un argumentaire pour rassurer ...
Les trois quart des poulets européens sont contaminés par des bactéries (24/03/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Les trois quart des poulets européens sont contaminés par des bactéries LEMONDE.FR avec AFP | 18.03.10 | 14h54 • Mis à jour le 19.03.10 | 09h07 L'autorité européenne de sécurité des aliments ...
La fin est proche, les agriculteurs ont le moral en berne (10/03/2010 publié dans : Actualité - Divers )

LEMONDE.FR | 03.03.10 | 12h22 • Mis à jour le 03.03.10 | 12h22 ...
Les agriculteurs, entre Monsanto, Carrefour et les consommateurs (10/03/2010 publié dans : Actualité - Divers )

Le salon des agriculteurs n'a pu masquer une réalité économique édifiante : en deux ans le revenu agricole a baissé de 54%, et rien ne laisse prévoir une amélioration. Pour Christian Jacquiau, ...
Un weekend d'ateliers à la ferme (24/01/2010 publié dans : Actualité - Ateliers pédagogiques )

Au programme ce weekend : nettoyage des serres. Ca commence le samedi avec un premier groupe qui s'attaque à une serre et qui roule des plastiques pour un voyage à la déchetterie. Ca continue le ...
Une étude prouve la nocivité pour l'organisme de trois maïs Monsanto (15/12/2009 publié dans : Actualité - Divers )

LEMONDE.FR avec AFP | 11.12.09 | 17h47 Une étude publiée dans la revue International Journal of Biological Sciences démontre la toxicité de trois maïs génétiquement modifiés du semencier américain ...
Les Amap en République Tchèque (07/12/2009 publié dans : Actualité - Divers )

La rubrique économique est consacrée cette semaine à l’agriculture, et précisément à l’agriculture biologique. Né au Japon dans les années 1960 et développé aux Etats-Unis deux décennies plus ...
N°2 (26/11/2009 publié dans : Actualité - Divers )

Le numéro 2 du journal "La Voix d'Arnaud Bernard" vient de sortir. Vous le trouverez dans les points de vente suivants : Les points de dépôt du journal (0.50€) Tabac-Presse B&B, 3 place ...
Le réchauffement climatique pourrait atteindre 7 degrés en 2100 (25/11/2009 publié dans : Actualité - Divers )

LEMONDE.FR | 24.11.09 | 16h45 • Mis à jour le 24.11.09 | 17h39 C'est le pire scénario jamais imaginé. Le réchauffement climatique pourrait atteindre sept degrés en 2100 selon vingt-quatre ...
Métaux lourds, toxiques et substances cancérigènes dans la hotte du Père Noël (25/11/2009 publié dans : Actualité - Divers )

LEMONDE.FR | 24.11.09 | 19h22 • Mis à jour le 24.11.09 | 20h41 Un mois, c'est le temps qu'il reste au Père Noël pour remplir sa hotte. Pour l'aider à réunir les meilleurs jouets, le magazine 60 ...